Monthly Archives: Απρίλιος 2008

Autonomia EXPO

Autonomia EXPO

Για δεύτερη φορά στην Ελλάδα διοργανώνεται η Autonomia EXPO, στις 16, 17 και 18 Μαΐου στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, η μεγάλη αυθεντική έκθεση προϊόντων και υπηρεσιών για την αναπηρία, την αποκατάσταση, την ανεξάρτητη διαβίωση, την αισθητική και τον πολιτισμό που τολμά και δημιουργεί μαζί με την αναπηρία ως εμπειρία και ως διαφορά συνθηκών και όρων ζωής.

– Τρεις ολόκληρες ημέρες, Παρασκευή 16, Σαββάτο 17 και την Κυριακή 18 Μαΐου γεμάτες τεχνολογία, αισθητική και πολιτισμό για την ανεξάρτητη διαβίωση, την αποκατάσταση, την ειδική αγωγή και την εκπαίδευση, την επιβίωση και τον πολιτισμό στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας από τις 10 π.μ. έως τις 9 μ.μ.- 36 γεμάτες ώρες με υποστηρικτικό πρόγραμμα και με υποταγμένη τεχνολογία στις ανθρώπινες ανάγκες και αυθεντικό πολιτισμό που δεν εμποδίζει.

Χιλιάδες προϊόντα και υπηρεσίες από 70+ επιχειρήσεις και φορείς σε μία έκταση 4.500 τ.μ. θα παρουσιάσουν τα πιο σύγχρονα αναπηρικά

καθίσματα και βοηθήματα, προσαρμοσμένους ηλεκτρονικούς υπολογιστές, εξειδικευμένο λογισμικό, αυτοκίνητα, συστήματα οδήγησης, σύγχρονα τεχνητά μέλη νέας τεχνολογίας, συστήματα ουροσυλλογής, καθετήρες, πεοκαλύπτρες, κέντρα αποκατάστασης, στρώματα και κρεβάτια για την θεραπεία των κατακλίσεων, κέντρα θεραπείας, ράμπες και ανελκυστήρες, προσαρμογές κατοικίας, κουζίνας και μπάνιου, προσπελάσιμα ξενοδοχεία, χώροι αναψυχής, τεχνολογίες φωνής και φωνητικής υπαγόρευσης, υπηρεσίες υποστήριξης και φροντίδας στο σπίτι και οτιδήποτε άλλο μπορεί να βελτιώσει την ζωή όταν αυτή πραγματώνεται κάτω από συνθήκες αναπηρίας.

Σεμινάρια και ομιλίες σε ένα πολύ σφιχτό πρόγραμμα σεμιναρίων και ομιλιών για τις νέες θεραπείες, τα βλαστοκύτταρα, για τη σκλήρυνση κατά πλάκας, τον άλλο αυτισμό, το σέξ και τη σεξουαλικότητα.

– Η Autonomia EXPO είναι αυτονόητο πως είναι απολύτως προσπελάσιμη σε όλες τις γνωστές αναπηρίες, εξυπηρετείται από προσπελάσιμα μέσα μαζικών μεταφορών και από τη γραμμή 1130 του ΟΑΣΑ που εκτελεί μεταφορές πόρτα-πόρτα.

– Η Autonomia EXPO διοργανώνεται από το Περιοδικό ΑΝΑΠΗΡΙΑ ΤΩΡΑ και το http://www.DISABLED.GR. Ολοκληρωμένη ενημέρωση βρίσκεται πάντα στο διαδίκτυο στην διεύθυνση www.autonomiaexpo.org που ενημερώνεται σχεδόν καθημερινά.

Σχετικό: ΙΑΤΡΙΚΗ

Advertisements

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Autonomia EXPO

Filed under Πολιτισμός

Εγωιστής

Είναι 3 φίλοι αραχτοί σε ένα μπαράκι και τα πίνουν κουβέντα στη κουβέντα , φτάνει η συζήτηση στο πόσο εγωιστές είναι οι άντρες.
Μιλάει ο πρώτος …
– Εγώ ρε παιδιά είμαι πολύ εγωιστής, επειδή ένα πρωί η γυναίκα δεν μου έφτιαξε καφέ, έκανα να της μιλήσω μια ολόκληρη εβδομάδα.
-Σιγά ρε, λέει ο δεύτερος , εγωισμός είναι αυτός;
-Εγώ επειδή μου έφτιαξε μακαρονάδα με σάλτσα και όχι με κιμά ένα μήνα κοιμόμουν στον καναπέ του σαλονιού.
Ο τρίτος χαμογελούσε … με το ύφος του ”μεγάλου άντρα”.
-Αντε ρε , λέει κάποια στιγμή ο τρίτος της παρέας……..που είστε εσείς εγωιστές…
-Εγωιστής είμαι εγώ , που επειδή τη μέρα του γάμου η γυναίκα μου, μου πάτησε το πόδι στην εκκλησία , τόσα χρόνια γάμου και δεν την έχω αγγίξει … ποτέ !
Καλά ρε μας δουλεύεις ; ρωτούν οι άλλοι.
Και τα παιδιά πως τα έχεις κάνει;
-Το πιστεύετε ότι μέχρι σήμερα δεν ρώτησα ποτέ, για το θέμα αυτό;

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εγωιστής

Filed under Χαμογελάτε;

Καλό Πασχα

καλά να περνάμε …

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Καλό Πασχα

Filed under Χωρίς κατηγορία

Τσουρέκια

Η ονομασία του προέρχεται από τη τουρκική λέξη ¨corek¨ που αναφέρεται σε οποιοδήποτε ψωμί γλυκό η αλμυρό που είναι ζυμωμένο με μαγιά. Με την  Οθωμανική κατοχή στην Ελλάδα το τσουρέκι εξευγενίστηκε με την προσθήκη γάλακτος, αυγών  βουτύρου και άλλων μυρωδικών και πήρε τα χαρακτηριστικά που έχει σήμερα.

Υλικά:

1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
4 αυγά
ελάχιστο αλάτι
λίγο μαχλέπι
λίγη μαστίχα κοπανισμένη με το γουδί σε μία κουταλιά από τη ζάχαρη για να μην μας κολλήσει στο γουδί.
3 φακελάκια μαγιά η 25 γραμ.νωπή
μαγιά μπύρα
1/3 από ένα φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό
10 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
ακόμα 1 αυγό για επιφανειακό πασάλειμμα πριν το φούρνισμα.
.
εκτέλεση:
Ανακατεύουμε το βούτυρο , τη ζάχαρη , το γάλα , τα 4 ελαφρά χτυπημένα αυγά , το ελάχιστο αλατάκι , τη μαστίχα και το μαχλέπι.
Διαλύουμε τη μαγιά με το νερό και το προσθέτουμε στο μείγμα.
Ρίχνουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται για να γίνει η ζύμη μάλλον σφιχτή.
Την ζυμώνουμε καλά πάνω σε λεία αλευρωμένη επιφάνεια και τη βάζουμε σε βουτυρωμένη λεκάνη.
Την σκεπάζουμε με μια χοντρή πετσέτα και την αφήνουμε σε χλιαρό μέρος για περίπου 2 ώρες (θα διπλασιαστεί σε όγκο).
Ξαναζυμώνουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε 4 μέρη , κάθε μέρος το χωρίζουμε σε τρεις μπάλες που τις αφήνουμε σκεπασμένες να ξεκουραστούν για 15 λεπτά.
Μετά πλάθουμε τις μπάλες σε κορδόνια που τα πλέκουμε ανά τρία και τ΄ αφήνουμε μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο . Τ΄ αλείφουμε από πάνω με αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου για 35 με 40 λεπτά.
.
Από το καλό σκληρό αλεύρι εξαρτάται η επιτυχία των τσουρεκιών. Επίσης δεν πρέπει να τα ζυμώνουμε στο μίξερ για να έχει εκείνη την ινώδη απολαυστική υφή που το διαφοροποιεί από ένα γλυκό ψωμί …  

 

Σχολιάστε

Filed under Οι γεύσεις μας

Ξενοφών Φουρναράκος

Προχτές τυπώθηκε και πολύ σύντομα θα κυκλοφορήσει στα βιβλιοπωλεία η πρώτη ποιητική συλλογή του Ξενοφώντα με τίτλο ¨Η ασκητική του Αγίου Έρωτα¨ από τις εκδόσεις Έλυτρον.

Έχω τη τιμή να τον γνωρίζω και τα ποιήματα του είναι ανάλογα της ευαισθησίας του και έκφραση της γεμάτης αγάπη ψυχής του .

ένα μικρό απόσπασμα

Το λίγο μελάνι που μου παραχωρήθηκε
το χρησιμοποίησα σε λέξεις
που ήδη υπήρχαν.
Δεν μπόρεσα να σε παραστήσω
ολάκερη
όσο ψυχή, τόσο κορμί
μαλαματένιο αμάλγαμα.
.

Ο Ξενοφών Φουρναράκος μιλάει στην «Μπρίζα» με αφορμή την πρώτη του ποιητική συλλογή με τίτλο «Η ασκητική του Αγίου Έρωτα»

Συνέντευξη στη Βίλλυ Μπελογιάννη

Πληροφορίες παραγγελίας:
Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Έλυτρον, Αντωνοπούλου 3, Καλαμάτα.
Για να το παραγγείλετε τηλεφωνικά μπορείτε να καλέσετε στον αριθμό 27210-83339 (ώρες καταστημάτων) και θα το παραλάβετε άμεσα με αντικαταβολή.
Η τιμή του στα βιβλιοπωλεία είναι 7€, ενώ ταχυδρομικά κοστίζει 5€ συν έξοδα αποστολής.
Μπορείτε επίσης να το παραγγείλετε on-line από την ιστοσελίδα της Εστίας.
http://www.estiabookstore.gr/estia/HestiaBookStore_Books.asp?bookcode=28226332

1 σχόλιο

Filed under Πολιτισμός

Σήμερα γιορτάζει ο Ακάκιος

Σήμερα 12/4 γιορτάζει ο Ακάκιος

¨Χρόνια του πολλά¨ από ένα λάτρη των ζυμαρικών και νοσταλγό μιας άλλης εποχής

Μερικές συνταγές από το TeAr
Ιστορία των ζυμαρικών κ.α.
.

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Σήμερα γιορτάζει ο Ακάκιος

Filed under Οι γεύσεις μας

Ο χαλβάς

Τα υλικά:
1 φλιτζάνι βούτυρο η μαργαρίνη η 2/3 ηλιέλαιο
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό
3 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
ξύσμα φλούδας 1/2 πορτοκαλιού
λίγα γαρίφαλα ακοπάνιστα
κανέλα για πασπάλισμα στο σερβίρισμα
παρασκευή:
Βάζουμε το βούτυρο η τη μαργαρίνη η το ηλιέλαιο σε μία κατσαρόλα Νο 26 σε σιγανή φωτιά και μόλις αρχίσει να λιώνει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε μέχρι να χρυσοροδίσει.
Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά.
Σε μια άλλη κατσαρόλα βράζουμε το νερό με το ξύσμα της φλούδας πορτοκαλιού και τα ακοπάνιστα γαρίφαλα και προσθέτουμε το 1 φλιτζάνι ζάχαρη ανακατεύοντας , το αφήνουμε να βράσει 5 περίπου λεπτά.
Ρίχνουμε το σιρόπι μέσα στη κατσαρόλα με το σιμιγδάλι που την έχουμε ξαναβάλει σε σιγανή φωτιά και ανακατεύουμε προσθέτοντας και όση από τα άλλα φλιτζάνια ζάχαρης θέλουμε ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη που προσθέσαμε και πήξει το μείγμα.
Αν θέλουμε ρίχνουμε σε αυτό το σημείο και σταφίδες αφού τις έχουμε πλύνει καλά.
Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε 3-4 λεπτά. Ο χαλβάς έγινε !
Μετά τον αφήνουμε να κρυώσει μόνος του , μερικοί τον στριμώχνουν σε μία φόρμα κέικ για να έχει καλουπωμένη εμφάνιση , εγώ όμως τον προτιμώ ελεύθερο , ζωντανό , πασπαλισμένο με κανέλα από πάνω.
Τρώγεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Γλυκός πειρασμός , νόστιμος και εύκολος στη κατασκευή …

1 σχόλιο

Filed under Οι γεύσεις μας